직영공장에서
고퀄리티 식재료를
보다 저렴하게!
연탄할매는
직영공장을
N개 보유중!
사입은 이제 그만!
말도 안되는
원가율 경쟁력
경기불황 · 계절변화 · 유행변화에서도 성공할 수 밖에 없었던 이유
연탄할매는 장사를 어렵게 만드는 높은 수수료의 중간 유통사를 없애
가맹점에서 합리적인 비용으로 식자재를 구입하실 수 있도록 노력을 기울여 왔습니다.
그 노력의 결과로 1인 운영매장 월 매출 4,850만원을 달성 하는 등
장사를 포기하게 만드는 어려운 상황속에서도 성공할 수 있는 아이템임을 증명하였습니다.
불필요한 중간유통
제조공장
가맹점
포인트 하나!
품질OK! 가격OK!
직영제조공장 이니까 믿을수 있는 퀄리티!
고퀄리티 식재료를 보다 저렴하게!
포인트 둘!
제조공장 N개 보유!
연탄할매는 직접 운영하는 직영 제조공장에서만
접할 수 있는 높은 품질의 재료만 다루고 있습니다!
포인트 셋!
말도 안되는 원가율!
직영공장을 통해 식재료를 공급받기 때문에
원가로 고품질 식재료를 만나보실 수 있습니다.
성공창업 브랜드의 기준!
유행과 불황이 없는 격이다른 ‘막창굽는 연탄할매’
걱정되는 것들은 모두 그럼에도 매출은
창업비용
내 손 안 타는 내 가게!
업계 최고 창업 갓성비 브랜드
노동강도
점주님1명 + 포장알바1명 운영!
하루 250만 원 매출 가능!
A점
창업비용
월 매출
근무인원
2,590 만원
5,920 만원
2명 [ 점주+포장알바]
일매출
2,276,923 원
순이익
???
13,024,000 원
B점
창업비용
월 매출
근무인원
3,140 만원
6,200 만원
2명 [ 점주+포장알바]
일매출
2,384,615 원
순이익
???
13,640,000 원
『 손질 + 초벌 + 포장 』 까지 단 5분!
단 9시간 영업으로
월평균 매출
만원
연탄할매와 함께하면 돈이 됩니다!
연탄할매는 경쟁력은 매출로 증명합니다!
어떤 상권도
OK!
어떤 고객도
OK!
일매출
80 만원
150 만원
200 만원
250 만원
300 만원
월매출
2400 만원
4500 만원
6000 만원
7500 만원
9000 만원
인건비
원재료비
임대료
전기, 수도광열비
기타잡비
카드수수료
지출합계
배달비
3,984,000
8,400,000
1,680,000
912,000
480,000
360,000
15,816,000
7,380,000
15,750,000
3,150,000
1,620,000
900,000
675,000
29,475,000
9,720,000
21,000,000
4,200,000
2,040,000
1,200,000
900,000
39,060,000
11,775,000
26,250,000
5,250,000
2,400,000
1,500,000
1,125,000
48,300,000
13,680,000
31,500,000
6,300,000
2,700,000
1,800,000
1,350,000
57,330,000
*매장마다 배달 비율이 달라 배달 수수료는 별도 계산
예상수익
수익률
8,184,000
34.1%
15,525,000
34.5%
20,940,000
34.9%
26,700,000
35.6%
32,670,000
36.3%
도심 속 작은 캠핑장
술이 술술 들어가는 SNS 맛집
캠핑장을 연상케 하는
아담하고 포근한 실내 포장마차st 인테리어
연탄할매의 경쟁력은 음식 맛은 물론
분위기까지 맛있게 만들어 주는 연탄 직화구이에 있습니다.
경쟁력 있는 메뉴 라인업
합리적 비용으로 제공을 하고도
따라올수 없는 마진율
1인분
원
소금막창
겉은바삭! 속은 쫄~깃
연탄으로 초벌하고, 직화재벌로 불맛이 두배!
고소하고 담백한 일품 연탄소금구이 막창
참숯 이런거 다 필요없다! 향은 연탄이 최고지!
확실한 불맛을 위해 직화재벌로 한번 더 땀을 흘린다!
양념막창
매콤달콤한 연탄할매의 비법소스를 입힌 뒤
직화로 바짝 구워내 불맛을 극대화~!
덤으로 쫄깃~탱탱한 당면사리까지 함께!
차원이 다른 클래스를 보여주는 양념막창
알곱창
곱창을 많~이 드시고 싶은 분들을 위해
오직 곱창만 알차게 넣어 양파와 함께
직화로 노릇~노릇하게 구운 매콤달콤 알곱창
야채곱창
엄선된 100%국내산 곱창만을 사용하여
신선한 야채와 함께 구워낸 직화 야채곱창!
가장 대중적인 메뉴이지만 연탄으로 구워내
특별한 불맛을 품고 있는 야채곱창
무뼈닭발
직화닭발과 볶음닭발의 장점만 살렸다!쫄깃쫄깃하면서도 부드러운식감의 2가지 매력연탄할매에서만 맛볼수 있는 직화무뼈닭발
참치마요주먹밥
주먹밥마요참치밥…? 참치마요주먹밥…?
완전 주객전도된 참치와 밥!! (^o^)
참치를 아낌없이 팍팍! 참치마요주먹밥
전국매장안내
전국 어디서나 만나보실 수 있도록 노력하겠습니다!
